Клубника — фруктовое пюре-концентрат VIN’TAGE, 500 мл

4.9 (293 отзывов)
700 ₽
Доставка по России
Гарантия оригинальности

Описание

Вкус и аромат

Пюре-концентрат «Клубника» имеет насыщенный сладкий вкус спелой клубники с лёгкой ягодной кислинкой. Продукт помогает быстро получить насыщенный и стабильный вкус в напитках, коктейлях и десертах.

Аромат — яркий, свежий, напоминающий только что собранные ягоды. Вкус особенно хорошо раскрывается в сочетании с базиликом, бананом, сливками, лимоном и шоколадом.

Для кого подойдёт пюре-концентрат

Для кофеенЛимонады, чаи, смузи, фраппе и сезонные напитки.
Для баров и ресторановКоктейли, спритцы, соусы и десертные подачи.
Для кондитеровМуссы, кремы, начинки, желе, сорбеты и чизкейки.
Для домаЛимонады, смузи, йогурты, выпечка и быстрые десерты.

Идеи для применения

  • лимонады, морсы, тоники и газированные напитки;
  • холодный и горячий чай, кофе и сезонные напитки;
  • алкогольные и безалкогольные коктейли;
  • смузи, милкшейки, йогурты и боулы;
  • муссы, сорбеты, желе, панна-котта и чизкейки;
  • соусы, топпинги, начинки и фруктовые прослойки;
  • сочетания с базиликом, бананом, сливками, лимоном и шоколадом.

«Клубника — базилик»

Фруктовый лимонад

Ингредиенты:

  • 35 мл пюре-концентрата «Клубника»;
  • 15 мл сока лимона или лайма;
  • 160 мл газированной воды;
  • лёд;
  • листья базилика для подачи.

Приготовление:

Наполните стакан льдом, добавьте пюре-концентрат и остальные ингредиенты. Аккуратно перемешайте и украсьте.

«Клубничный раф»

Десертный кофейный напиток

Ингредиенты:

  • 20–25 мл пюре-концентрата «Клубника»;
  • 30 мл эспрессо;
  • 150 мл молока или сливок 10%;
  • сублимированная клубника.

Приготовление:

Смешайте пюре с молоком или сливками, прогрейте и взбейте. Добавьте эспрессо и украсьте.

О бренде и продукте

VIN’TAGE — линейка пюре-концентратов на натуральной фруктовой или ягодной основе для профессионального и домашнего использования. Содержание плодов не менее 51% обеспечивает насыщенный вкус и экономичный расход.

Ориентир для напитков — 30–40 мл на порцию 200–250 мл. Начинайте с меньшего количества и корректируйте дозировку по рецепту и желаемой насыщенности.

Объём упаковки — 500 мл. Перед использованием продукт рекомендуется перемешать или встряхнуть. После вскрытия соблюдайте условия и срок хранения, указанные производителем на упаковке.