Банан — фруктовое пюре-концентрат VIN’TAGE, 500 мл

4.9 (463 отзывов)
700 ₽
Доставка по России
Гарантия оригинальности

Описание

Вкус и аромат

Пюре-концентрат «Банан» имеет густой сливочно-фруктовый вкус спелого банана с мягкой естественной сладостью. Продукт помогает быстро получить насыщенный и стабильный вкус в горячих и холодных напитках, коктейлях и десертах.

Аромат — тёплый, десертный, хорошо раскрывающийся в молочных напитках. Вкус особенно хорошо раскрывается в сочетании с шоколадом, клубникой, кокосом, кофе и карамелью.

Для кого подойдёт пюре-концентрат

Для кофеенЛимонады, холодные и горячие чаи, смузи, фраппе и сезонные авторские напитки.
Для баров и ресторановКоктейли, спритцы, соусы, десертные подачи и напитки со стабильным вкусом.
Для кондитеровМуссы, кремы, начинки, желе, сорбеты, чизкейки и фруктовые прослойки.
Для домаЛимонады, смузи, йогурты, каши, выпечка и быстрые десерты без подготовки свежих фруктов.

Идеи для применения

  • лимонады, морсы, тоники и газированные напитки;
  • холодный и горячий чай, кофе и сезонные напитки;
  • алкогольные и безалкогольные коктейли;
  • смузи, милкшейки, йогурты и боулы;
  • муссы, сорбеты, желе, панна-котта и чизкейки;
  • соусы, топпинги, начинки и фруктовые прослойки;
  • сочетания с шоколадом, клубникой, кокосом, кофе и карамелью.

«Банановый милкшейк»

Молочный коктейль

Ингредиенты:

  • 40 мл пюре-концентрата «Банан»;
  • 160 мл молока;
  • 70 г сливочного мороженого;
  • щепотка корицы.

Приготовление:

Взбейте ингредиенты в блендере до пышной однородной текстуры. Перелейте в высокий стакан и украсьте.

«Банановый латте»

Десертный кофейный напиток

Ингредиенты:

  • 20–25 мл пюре-концентрата «Банан»;
  • 30 мл эспрессо;
  • 150 мл молока или сливок 10%;
  • карамельная крошка для подачи.

Приготовление:

Смешайте пюре-концентрат с молоком или сливками, прогрейте и взбейте. Добавьте эспрессо, перемешайте и украсьте.

О бренде и продукте

VIN’TAGE — линейка пюре-концентратов на натуральной фруктовой или ягодной основе для профессионального и домашнего использования. Содержание плодов не менее 51% обеспечивает насыщенный вкус, удобную работу и экономичный расход.

Ориентир для напитков — 30–40 мл на порцию 200–250 мл. Начинайте с меньшего количества и корректируйте дозировку с учётом рецепта, кислотности и желаемой насыщенности.

Объём упаковки — 500 мл. Перед использованием продукт рекомендуется перемешать или встряхнуть. После вскрытия соблюдайте условия и срок хранения, указанные производителем на упаковке.