Смесь образует плотную воздушную «шапку» с мягким сладким вкусом. Подходит для кофе, лимонадов, матчи, молочных коктейлей и bubble tea.
Кофейни, бары, рестораны, bubble tea, фудтраки и домашние бариста. Помогает быстро добавить в меню напитки с cold foam без сложной рецептуры.
100 г смеси + 300 мл питьевой воды. Взбивайте миксером около 3 минут, затем охладите не менее 30 минут. На один напиток используйте 2–3 столовые ложки готовой пены.
Состав: эспрессо 60 мл, молоко 150 мл, лёд, 2–3 ст. л. базовой пены.
Подача: соберите айс-латте и завершите напиток слоем готовой пены.
Состав: клубничный сироп 40 мл, газированная вода 200 мл, лёд, 2–3 ст. л. пены.
Подача: смешайте лимонад, затем аккуратно выложите пену сверху.
ProffSyrup, сухая смесь, 500 г. Неиспользованную смесь храните плотно закрытой в сухом месте. Готовую пену держите в холодильнике и соблюдайте сроки, указанные производителем на упаковке.
