Купаж с высокой долей арабики для гладкой, сладкой чашки и аккуратной крема без резкой горечи.
Ириска, молочный шоколад, орехи и лёгкая пряность. Вкус гладкий, округлый и продолжительный.
Арабика/робуста: 90% арабики и 10% робусты по актуальным данным поставщика.
Обжарка: Средняя или средне-тёмная обжарка.
Подходит для кофейни, ресторана и дома, особенно для премиального эспрессо и мягкой молочной классики. Для вендинга возможен, но экономически это скорее верхний сегмент.
18 г кофе, выход 36–40 г. Профиль раскрывается сладко, с оттенками ириски и молочного шоколада.
30–40 мл эспрессо и 120–150 мл молока. Получается мягкая шоколадно-карамельная чашка.
Mokarabia, кофе в зернах, 1 кг. Храните в сухом прохладном месте, вдали от света, влаги и продуктов с сильным запахом. После вскрытия плотно закрывайте упаковку. Точные сроки и условия хранения смотрите на упаковке.
Состав: Купаж арабики 95% и робусты 5%.Обжарка: средняя.Идеально сбалансированная смесь, характеризующаяся высоким процентом лучших зерен арабики в сочетании с лучшими зернами робусты для притягательного, богатого вкусом кофе с интенсивным ореховым послевкусием.
