Несладкий какао-порошок для горячих и холодных напитков, выпечки, кремов, глазури и шоколадных десертов.
Глубокий какао-профиль с характерной благородной горчинкой. Сладость регулируется отдельно сахаром, сиропом или другим подсластителем.
15–20 г какао + 200 мл молока. Сахар или сироп добавьте по вкусу. Сначала разотрите какао с небольшим количеством тёплого молока до гладкой пасты, затем влейте оставшееся молоко и прогрейте.
Состав: какао 15–20 г, молоко 200 мл, сахар или сироп по вкусу.
Подача: приготовьте по базовой технологии; дополните корицей, маршмеллоу или взбитыми сливками.
Состав: мука 200 г, какао 40 г, сахар 120 г, 2 яйца, молоко 100 мл, масло 100 г, разрыхлитель 1 ч. л.
Приготовление: соедините сухие и жидкие ингредиенты, распределите по формам и выпекайте при 180 °C около 20–25 минут.
ProffSyrup, какао-порошок 100%, 500 г. Храните плотно закрытым в сухом месте, защищённом от влаги и посторонних запахов. Точные сроки и условия хранения смотрите на упаковке.