-500x500.jpg "Горячий шоколад ProffSyrup, 500 г")
Профессиональная сухая смесь для быстрого приготовления насыщенного шоколадного напитка в кофейне, ресторане или дома.
Выразительный шоколадный профиль, приятная сладость и плотная однородная текстура. Насыщенность напитка легко регулировать количеством молока.
50 г смеси + 200 мл молока температурой 65–70 °C. Сначала разотрите смесь с небольшим количеством молока до гладкой пасты, затем постепенно добавьте оставшееся молоко и тщательно перемешайте.
Состав: смесь 50 г, молоко 200 мл, маршмеллоу или шоколадная крошка по желанию.
Подача: приготовьте по базовой технологии и украсьте перед подачей.
Состав: смесь 40 г, молоко 180 мл, апельсиновый сироп 10–15 мл, цедра.
Подача: приготовьте горячий шоколад, вмешайте сироп и завершите апельсиновой цедрой.
ProffSyrup, сухая смесь, 500 г. Храните плотно закрытой в сухом месте, защищённом от влаги и посторонних запахов. Точные сроки и условия хранения смотрите на упаковке.
